Рулетики куриные

Простой рецепт рулетиков куриных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 178 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 178 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Филе куриное – 3 шт
• Сыр - 60 г
• Грудинка копч. - 150 г
• Соль
• Перец
• Ветчина или грибы или чернослив (по вкусу)
• Масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Посмотрела в рецептах – есть похожие, но таких не нашла.
2. Их можно есть как горячими, так и холодными, как нарезку и как второе.
3. В нашей семье у каждого свои пристрастия, поэтому я делаю сразу несколько видов начинки. ))
4. Для начала приготовим основную начинку: сыр трём на крупной тёрке, а жирненькую грудинку (курятина очень сухая и без «увлажнения» будет невкусная) мелко нарежем.
5. Теперь подготовим «дополнительную» начинку: Чернослив распариваем и режем на небольшие кусочки, грибы или ветчину режем кубиками.
6. Куриное филе отбить с двух сторон, посолить, поперчить и начинить – сначала покрыть сыром, затем присыпать грудинкой (на этом можно и остановиться и это тоже будет вкусно), затем добавляем ту начинку, которая вам больше по вкусу, чуточку ладошкой прижимаем весь слой и заворачиваем рулетик. Если вам кажется, что рулетики получились большеватенькими – перед жаркой разрежьте их пополам. Когда все рулетики готовы, жарим их на большом огне 10-12 мин. под крышкой, затем переворачиваем и уменьшая огонь жарим с другой стороны ещё 10-15 мин. Обе стороны зарумянились? Можно есть !
7. Приятного аппетита!