Брокколи, запеченная в твороге

Рецепт приготовления брокколи, запеченной в твороге. Необычное сочетание творога с брокколи делает блюдо очень пикантным.

Количество порций: 6

Простой рецепт брокколи, запеченной в твороге венгерской кухни. Пошаговый рецепт венгерской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Венгерская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Брокколи — 400 Грамм
• Творог — 600 Грамм
• Зеленый лук — 30 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Пшеничная мука — 35 Грамм
• Чеснок — 5 Долек
• Морская соль — ¾ Чайных ложек
• Масло растительное — 10 Миллилитров
• Петрушка — 30 Грамм

Пошаговое приготовление

1. В первую очередь смешиваем творог с мукой и яйцами. Добавляем немного соли и хорошенько все размешиваем, должна получиться однородная масса.
2. Очищаем чеснок и мелко - мелко его нарезаем, затем добавляем его в творожную массу. Промываем зелень, и мелко ее нарезаем. Добавляем ее вслед за чесноком к творогу.
3. В немного подсоленную кипящую воду кладем брокколи, и минуты одну - две варим. Главное не переварить капусту, она должна оставаться достаточно твердой.
4. Приготовим широкую и низкую форму, смазываем ее маслом, а затем выложим на нее брокколи.
5. Приготовленной творожной смесью заливаем выложенную в форму капусту. Разогреваем духовой шкаф до температуры сто восемьдесят градусов и минут на тридцать - сорок отправляем форму запекаться.
6. После форму вынимаем, содержимое перекладываем на блюдо, даем немного остыть, и нарезаем кусочками.