Простой рецепт котлет из зелени белорусской кухни. Пошаговый рецепт белорусской кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийУкроп 100 г.Лук зеленый 100 г.Мука пшеничная 50 г.Куриное яйцо 1 шт.Поваренная соль по вкусуСпеции и приправы по вкусуПошаговое приготовлениеЛето. . Время огорода, урожая, закатки. . У меня часто собирается много зеленого лука, который некуда деть. Вот и решила попробовать сделать котлеты из зелени. Вкусно, полезно и практично. Хочу поделиться с вами рецептом летних, легких котлет из зелени. Для котлеток нам понадобится: укроп, зеленый лук, яйцо и мука. Можно по желанию добавить петрушку (100 г).Зелень мелко нарезаем или измельчаем в мясорубке.Разбиваем в миске одно яйцо и немного взбиваем его.Добавляем яйцо к измельченной зелени.Добавляем муку, немного специй, солим. Перемешиваем до однородного состояния.Из полученной массы делаем котлеты. Чтоб котлеты лучше склеивались, руки обмакиваем в воду.На раскаленную сковороду наливаем растительное масло и обжариваем в нем наши котлетки до золотистого цвета.Котлетки готовы - можно подавать. Очень хорошо сочетаются с соусом тартар или овощами. Приятного аппетита!
