Имбирно-творожное печенье с шоколадной крошкой

Простой рецепт имбирно-творожного печенья с шоколадной крошкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 521 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 521 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на семь порций

• Сливочное масло 100 г
• Творог 1% - ный 100 г
• Коричневый сахар 3 столовые ложки
• Шоколад 50 г
• Молотый имбирь 2 чайные ложки
• Пшеничная мука 1 стакан
• Ванильный сахар по вкусу
• Соль на кончике ножа
• Разрыхлитель теста Dr. Oetker 10 г

Пошаговое приготовление

1. Масло, творог перетереть с сахаром в однородную массу.
2. Шоколад порубить ножом в крошку, но не мельчить.
3. Муку соединить с ванильным сахаром, разрыхлителем, солью, молотым имбирем и шоколадом.
4. Соединить муку с маслом и творогом (муку не обязательно добавлять сразу полностью, можно добавить полстакана и добавлять понемногу, если тесто слишком прилипает к рукам).
5. Замесить не очень крутое тесто, поставить на 30 минут в холодильник.
6. Из теста сделать шарики, слегка придать форму холмика (если тесто слегка прилипает к рукам, то руки надо обсыпать мукой и формировать печенье будет легко). Уложить печенья на противень на расстоянии друг от друга.
7. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать печенье до золотистого цвета. Главное — печенья не передержать.

Если рискнете приготовить эти печеньки, то пусть полет вашей фантазии формирует их, как душа желает))