ЖУЛЬЕН ИЗ ГРЕБЕШКА С КРЕВЕТКОЙ

Очень простой рецепт жУЛЬЕНА ИЗ ГРЕБЕШКА С КРЕВЕТКОЙ французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 279 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Жульен

Ингредиенты на восемь порций

• Гребешок
• креветка
• лук репч
• сливки жирн
• сыр

Пошаговое приготовление

1. На разогретую сковородку льём немного раст масла кладём лук слегка обжариваем, добавляем гребешок нарезанный кубиком + слив масло чуть обжариваем + креветка перемешиваем и вливаем сливки (чем жирнее, тем лучше), солим, помешиваем до загустения сливок.
2. Кокотницы смазываем сливочным маслом и заполняем приготовленной массой, сверху посыпаем натёртым сыром и в духовку!
3. Запекаем в духовке при t 230 до образования румяной корочки.
4. Чтобы жульен не пригорел, кокотницы ставим на протвень с горячей водой.
5. При подаче окотницы ставим на тарелку с бумажной салфеткой, а на ручку кокотницы надеваем бумажную папильотку.
6. Приятного аппетита!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

ЖУЛЬЕН ИЗ ГРЕБЕШКА С КРЕВЕТКОЙ готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.