Непростой рецепт блинов с ванильным ароматом и творожной начинкой с цукатами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 246 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 246 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныИнгредиенты на четыре порцииДля блинов:Мука пшеничная - 300 гЯйца - 2 штСахар - 3 ст. лСоль - 1,5 ч. лРазрыхлитель - 1 ч. лВанилин - 1 ч. лМолоко - примерно 300 млВода - 100 млДля начинки:Творог - 300 гСахарная пудра - 2 ст. л.Цукаты(у меня ананас и папайа) - горсточкаПошаговое приготовлениеДля начала приготовим начинкуДля этого цукаты порежем на мелкие кусочки и зальём кипятком на 10-15 минутК творогу(у меня мягкий домашний) добавляем сахарную пудру и хорошо перемешиваемСоединяем цукаты и творожную массу, перемешиваем до однородной консистенцииМожно добавить чайную ложку тёплой воды или сметаны, чтобы масса была более нежной и воздушнойТеперь займёмся самими блинамиЯйца хорошо взбиваем с сахаром и сольюДобавляем 1/1, молокаПросеиваем мукуДобавляем ванилин и разрыхлительПостепенно добавляем оставшееся молоко и водуХорошо взбиваем миксером до однородностиТесто должно быть жидким, как и на любые другие блины, поэтому количество молока и воды смотрите по ситуацииБлины выпекать на среднем огне на блинной сковороде до золотистого цветаНа готовые блины выложить начинкуСвернуть конвертиками и подавать с чашечкой горячего чаяПриятного аппетита!Блины - это одно из моих коронных блюд. Я всегда готовлю их на глаз и при этом они всегда получаются нежными, воздушными и лёгкими. Сама я стараюсь поменьше кушать подобную пищу, но с радостью готовлю для своих близких людей. Блины, которые я хочу показать вам сегодня очень просты и при этом обладают нежнейшим ванильным ароматом и тонким сладким вкусом. Они обязательно понравятся вам и вашей семье и станут частыми гостями вашего стола
