Непростой рецепт пирога Курочка с пореем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 24 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийДля теста:Сметана - 1 стаканМаргарин - 1 пачка (200 г)Яйцо - 1 шт.СольСодаМука - 2,5-3 стаканаДля начинки:Филе грудки куриные - 2 шт.Лук порей - пол - стебля крупногоСыр адыгейский - 150-200 гСыр твердый - 150-200 гМасло оливковоеПриправа для курицы KAMISПошаговое приготовлениеЭто тесто многие знают и любят, и оно этого, на мой взгляд, заслуживает. Итак, маргарин растопить, добавить сметану, соль, соду и яйцо. Размешать хорошенько.Добавляя постепенно муку, замесить тесто. Оно должно быть мягким и пластичным, поэтому не надо перебарщивать с мукой.Положить тесто на часок в холодильник.Делаем начинку. Филе куриное режем очень мелко и обжариваем на оливковом масле чуть - чуть до побеления (минут 5-7). Не забываем посолить и приправить любимыми специями.Лук режем тонкими полукольцами.Сыр тоже режем маленькими кубиками.Делаем пирог. Этого кол - ва теста хватит на 2 пирога, поэтому отрезаем от теста четвертинку, делаем шарик и раскатываем по размеру формы так, чтобы основа была с хорошими бортиками. Выкладываем немного подостывшую курицу,на неераспределяем лук порей, сверху - сыр вперемешку.Закрываем сверху еще одним пластом теста и хорошо защипываем края. Сделаем несколько дырочек, чтобы выходил пар.В заранее разогретой до 180 град. духовке выпекаем до зарумянивания корочки, около получаса.Остывать ему не обязательно, тем более, что терпения ни у кого в моей семье не хватает, а горячим он тоже хорош.Приятного аппетита!Получился очень сочный, душистый и вкусный пирог, семья оценила.
