Простой рецепт холодца за 1 час 20 мин. Тест-драйв домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порций1 свиная ножка1 индюшиное крылокусок говядины на кости1 морковьчесноклавровый листдушистый перец горошкомсольПошаговое приготовлениеЯ тестирую мультиварку Maxmell MW 3803 ВК.Все тщательно вымыть, свиную ножку поскоблить ножом, если это необходимо, отрубить ногти. Сложить все в чашу мультиварки, положить морковь. Добавить перец горошком, лавровый лист. Залить холодной водой. Посолить, тщательно перемешать. Закрыть крышку мультиварки. Проверить, чтобы клапан для выхода пара был закрыт. Включить программу «Холодец». После отключения программы осторожно и постепенно выпустить пар, тем самым сбросив давление. Открыть мультиварки. Остудить. Процедить холодец, разобрать мясо. На дно форм положить разобранное мясо, выдавленный чеснок. Залить бульоном. Поставить на ночь в холодильник. С утра холодец готов! Приятного аппетита!Мой папа с большим недоверием отнесся к такому холодцу. К его большому удивлению холодец получился точь в точь, как обычный, в кастрюле, который варится не менее 6 часов! Конечно весь процесс занимает не 1 час 20 мин. Еще минут 20 разогревается мультиварка. Варили мы его так уже 2 раза, все отлично застыло и было очень вкусно. В общем холодец буду готовить теперь только так!
