Польский яблочный пирог

Этот яблочный пирог я назвала польским, так как нашла его у блоггера Kasia Guzik. У неё он просто «Яблочный пирог», но поскольку она полька, я название немножко изменила. Пирог интересен тем, что яблоки нарезаются очень крупно, и само тесто близко к песочному, но оно мягче и не настолько рассыпчатое. И, конечно же, свою прелесть вносит корица.

Несложный рецепт польского яблочного пирога европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 166 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 166 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста
• Ванилин 4 г
• Масло сливочное 250 г
• Мука пшеничная 700 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахарная пудра 200 г
• Творожная масса 180 г
• Для начинки
• Корица молотая 1 ст. л.
• Сахарная пудра 2 ст. л.
• Яблоко 8 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления польского яблочного пирога возьмём муку, творожную массу, масло сливочное, сахарную пудру, разрыхлитель, ванилин, яблоки, корицу.
2. Муку просеваем с разрыхлителем, добавляем ванилин.
3. Перемешиваем с сахарной пудрой.
4. Добавляем творожную массу и мягкое сливочное масло.
5. Замешиваем мягкое тесто.
6. Тесто делим на 2 части. Раскатываем по размеру формы для выпечки, лишнее обрезаем.
7. Яблоки для начинки моем, режем на половинки и удаляем сердцевину.
8. Тесто посыпаем сахарной пудрой и корицей.
9. Выкладываем яблоки вниз срезом.
10. Накрываем вторым, большим по размеру, пластом теста, края слегка прижимаем.
11. Выпекаем при температуре 180°С 35-40 минут.
12. Пирог охлаждаем, делим на порции, посыпаем сахарной пудрой и подаём. Приятного чаепития!