Простой рецепт шарлотки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 191 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 191 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порций3 яйца1 ст. сахара1 ст мукиГрецкие орехи, крага2 Зеленых яблокаКорица, ванильный сахар.Пошаговое приготовлениеВесь секрет в обалденной хрустящей корочке. Но чтобы она получилась надо соблюдать рецепт.Берем яблоки, чистим, вынимаем серцевину и режем крупными кусками. Я режу на 4 части, а потом четвертинки еще на 3 части поперек. Яблоки посыпаем корицей и ванильным сахаром. Курагу размачмваем, и тоже нарезаем. Орехи измельчаем, но чтобы они тоже были кусочками, а не в муку.Далее разбиваем яйца в миску и миксером на самой быстрой скорости взбиваем, постепенно добавляя сахар. Яйца должны стать белыми. Я взбиваю минут 7. Далее высыпаем муку, лучше просеяную взбиваем до однородной массы. В миску с тестом отправляем всю начинку. Перемешиваем и выливаем в смазанную маслом форму. Отправляем в духовку, разогретую до 200 гр. Когда пирог поднимется и корочка станет золотистой, убавляем температуру до 180 гр. Печется всего 40 мин. Вынимаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем с шариком ванильного мороженого.Вкуснятина!
