Куриные грудки с айвой и винным соусом

Непростой рецепт куриных грудок с айвой и винным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Куриные грудки (большое филе) 7 шт.
• Айва 4 шт.
• Соль
• Перец
• Розмарин
• Масло оливковое
• Соус:
• айва
• вино белое сухое 150
• сахар 2 ч. л.
• соль 0,5 ч. л.
• масло сливочное 50 г.
• фольга

Пошаговое приготовление

1. Куриные грудки промыть и сделать надрезы.
2. Айву нарезать на дольки (в начале на 4 части, вырезать сердцевину, а затем на дольки)
3. Вложить в разрезы филе дольки айвы.
4. Посолить, поперчить, присыпать розмарином и слегка смазать (взбрызгнуть) оливковым маслом.
5. Свернуть в шарик, завернуть в фольгу.
6. Уложить на противень и на 20-30 мин. в духовку при 250 градусов.
7. Соус: Оставшуюся айву нарезать помельче, залить вином, добавить сахар и уварить в 3 раза. Посолить. Добавить масло. Закипятить. Охладить. Процедить и через дуршлаг протереть айву. Закипятить.
8. «Шарики» из айвы при подаче полить соусом.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже куриные грудки с айвой и винным соусом получается здорово!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Отличный вариант приготовления куриных грудок с айвой и винным соусом.
Обязательно воспользуешься рецептом!