Несложный рецепт баранины с черносливом арабской кухни. Пошаговый рецепт арабской кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 857 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 857 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Арабская кухняТип блюда: Основные блюда, Арабская кухняИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 100 гБаранина 750 гСливочное масло 100 гПшеничная мука 20 гЧернослив 120 гСахар 10 гРис 200 гКорица по вкусуМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеМясо нарезать кусочками 1 х5 см. Лук мелко порубить и слегка обжарить, затем добавить к нему мясо и тоже обжарить. Посыпать мукой, добавить специи и перемешать.Затем залить горячей водой, чтобы полностью накрыла мясо, и тушить на малом огне, накрыв крышкой.Незадолго до окончания тушения добавить чернослив (предварительно намоченный на 12 часов без косточек) и сахар. На гарнир подать рассыпчатый рис.