Простой рецепт рулетиков из цуккини и перца домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 92 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 92 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийцуккини 2 шт.,масло оливковое 1-2 ст. л.,перцы красные 2 шт.,чеснок 1-2 зубчика,майоран,соль/перец по вкусу,сок лимона 3 ч. л.,масло оливковое 2-3 ст. л.,мёд жидкий 1-2 ч. л.Пошаговое приготовлениеДобрый день!Очень вкусные и красивые рулетики,попробуйте!Перцы запечём до хорошего загара,снимем кожицу.Цуккини разрежем вдоль на 12-14 полосок,присыпем солью и отставим на 10-15 минут.Удалим выделившуюся влагуи обжарим цуккини с обеих сторон в оливковом масле.Переложим на бумажные полотенца.Разрежем перцы на 12-14 тонких полосок.Кладём полоску перца на полоску цуккини,сворачиваем в рулетики и ставим на блюдо(можно заколоть их шпажками, мне не понадобилось).Из оливкового масла, жидкого мёда, сока лимона,соли, перца, рубленного чеснока и майоранаприготовим маринад.Польём им рулетикии поставим на полчаса в холод мариноваться,готово.Приятного аппетита!!!
