Простой рецепт грибов в сметане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийГрибы «Соломенные» 2 банки.Грибы «Маслята» - 2 банки.Лук репчатый - 2 шт - нарезать полукольцамиЧеснок свежий 5 зубчиков - мелко нарезатьСметана (сливки) 5-6 ст. ложек.Масло оливковое 80-100 мг.Специи: Соль, перец, чабрец, розмарин.Сухой 100% куриный суп - 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеГрибы слить из банок через дуршлаг. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, заложить нарезанный луки пожарить в течение 5-6 минут.Высыпать в сковороду сухой куриный суп и мелко нарезанный чеснок, тщательно перемешать и заложить грибы.На среднем огне жарить, регулярно помешивая, около 10 минут, затем положить все специи и продолжить готовить ещёоколо 10-15 минут, затем шумовкой выбрать пожаренную грибную смесь и перенести её в казан, стараясь оставитьна сковороде всё масло, выделившийся сок и т. д.Пожарить в казане грибы в течение 1-2 минут и положить туда 5-6 ложек сметаны (сливок)и потушить всёв течение 15 минут.Подавать горячим.Соломенный гриб нашим грибникам практически не известен. Этот экзотический гриб начали выращивать одновременно с шампиньоном в конце XVII века в странах Юго-Восточной Азии. Особенность соломенного гриба заключается в том, что он требует для своего развития довольно высокой температуры (28 градусов Цельсия) и высокой влажности. В странах Юго-Восточной Азии этот гриб выращивают на грядах из рисовой соломы, которые размещают прямо над открытым небом. Соломенный гриб - съедобный, вкусный гриб с мясным вкусом.
