Шницель с картофельной лепёшкой

Несложный рецепт шницеля с картофельной лепёшкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на три порции

• Шницель свиной — 2 шт
• Яйца — 3 шт
• Ломтик батона — 2 шт
• Картофель — 3 шт
• Сыр — 50 г
• Муки пшеничная высшего сорта — 2 шт
• Растительное масло
• Овощи (для урашения)
• Перец
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Очистить картофель и натереть на терке. В миске смешать картофель, тертый сыр и яйцо, хорошо посолить и поперчить. Выложить массу на раскаленную сковороду с маслом небольшими лепешками.
2. Обжарить с двух сторон до золистого цвета.
3. Выложить на бумажные полотенца. Кусочки мяса немного отбить, посолить и поперчить. В отдельной миске взбить яйца. Шницель обвалять в муке.
4. Окунуть в яичную смесь. И обвалять в мелко нарубленном мякише батона. Обжарить в большом количестве разогретого масла с двух сторон. Выложить на тарелку лепешку и шницель.
5. Украсить овощами и соусом из сметаны и майонеза с укропом. Приятного аппетита!