Яйцо в горшочке с шампиньонами и сыром рокфор

Несмотря на то, что многие привыкли есть блюда из яиц на завтрак, приготовленные таким образом яйца в горшочке будут скорее легким, но сытным обедом или ужином.

Простой рецепт яйца в горшочке с шампиньонами и сыром рокфор средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 288 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Яйцо куриное 4 шт.
• Сыр рокфор 40 г
• Сливки 150 мл
• Шампиньоны 200 г
• Масло сливочное 10 г
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Небольшие горшочки для духовки смазать сливочным маслом и выложить в них нарезанные тонкими пластинками грибы.
2. Залить грибы сливками, посолить, поперчить и поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 5 минут. Необходимо, чтобы сливки начали кипеть.
3. Далее вынуть горшочки, разбить в каждый из них по яйцу, а сверху покрошить сыр рокфор.
4. Выпекать 10-15 минут. Подавать блюдо горячим с поджаренным хлебом.