Непростой рецепт пикантного соуса с брынзой к жареным кабачкам, овощам и просто намазать на хлеб домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 40 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийСоотношения продуктов произвольные (по вашему вкусу и наличию продуктов под рукой):Среднесоленая брынзаДомашняя сметанаУкропЧеснокУ меня в этот раз:Болгарская соленая брынза - 200 грНесоленая украинская брынза - 150 грПучок укропаЧеснок молодой - 2 некрупных головкиДомашняя сметана - 2 ст. лКабачки молодые - 1 кгМука и масло для жаркиПошаговое приготовлениеОбожаю этот соус: к жареным кабачкам, баклажанам, болгарскому перцу, намазать на тосты или на бородинский черный хлебушек. м - м - м.Соотношения зависят от сухости и солености брынзы: чем соленее и суше, тем больше потребуется сметаны.А писать особо не о чем: чеснок почистить, зелень и брынзу покрошить, измельчить блендером до полной однородности, добавив сметану. Все!Кабачки были просто порезаны и банально пожарены, но от ужина с этим соусом мы получили море удовольствия, чего и вам желаем!Приятного аппетита!
