Салат с клубникой и адыгейским сыром

Интересный салат с пикантным вкусом! Сладость клубники и нежный нейтральный вкус адыгейского сыра прекрасно гармонизируются заправкой из оливкового масла, бальзамико и меда! Адыгейский сыр можно заменить моцареллой.

Простой рецепт салата с клубникой и адыгейским сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 106 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Фруктовые салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• клубника — 200 г
• адыгейский сыр — 200 г
• оливковое масло — 2 ст. л.
• бальзамический уксус — 1 ст. л.
• мед — 1 ст. л.
• перец свежемолотый (по вкусу)
• базилик (веточки) — 3 шт

Пошаговое приготовление

1. Клубнику помыть, обсушить на бумажной салфетке, очистить от хвостиков и порезать на четвертинки или пополам, в зависимости от величины клубники. Сыр нарезать кубиками или, как я, вырезать специальной ложечкой шарики. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, жидкий мед и свежемолотый перец по вкусу. Выложить на тарелку клубнику, кусочки сыра, полить заправкой, посыпать мелко нарезанными листиками базилика (фиолетового или зеленого).
2. Приятного аппетита