Рецепт приготовления бекона в винном соусе со спаржей.Количество порций: 2Простой рецепт бекона в красном вине со спаржей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на две порцииполоски бекона — 4 Штукимасло — 1 Ст. ложкалук - шалот — 2 Ст. ложкимука — 1 1/1, Ст. ложкикрасное вино — 3/3, Стаканаспаржа — 1 Чашкаприправы к мясу — 1/1, Чайных ложкисоль — 1 Щепотка (по вкусу)молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)Пошаговое приготовлениеНагреть сковороду на среднем огне. Добавить масло. Нарезать бекон на средние ломтики и положить в сковороду. Добавить лук, готовить в течении пары минут.Добавить муку. Продолжать готовить 2 минуты.Влить красное вино. Довести до кипения, варить в течение 5 минут, жидкость должна испариться вдвое. Добавить приправ. Готовить еще минут 10. Тем временем отварить спаржу в подсоленной воде. Подавать в качестве гарнира к бекону.
