Творожные пончики

  1. sh_lida

    sh_lida Шпрингер Лида

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18

    Такие пончики можно сделать очень быстро, как раз к приходу неожиданных гостей в Хануку. Пекут их обычно столько, что накормить удается и взрослых, и целую ораву детей. Если хотите сделать пончики только для себя или небольшой компании, просто приготовьте половину порции.

    Простой рецепт творожных пончиков еврейской кухни. Пошаговый рецепт еврейской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 193 килокалорий.


    Творожные пончики
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 193 килокалорий
    • Количество порций: 15 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Полдник, Ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Еврейская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, десерт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Жарка

    Ингредиенты на пятнадцать порций

    • 600 г муки
    • 500 г творога
    • 2–4 яйца
    • 200 г сахара
    • 2 ч. л. соды
    • 1/1, ч. л. соли
    • растительное масло для фритюра
    • мука для раскатывания
    • сахарная пудра с ванилью для подачи

    Пошаговое приготовление

    1. Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте творог и перемешайте. Просейте муку с содой и замесите тесто.
    2. Разделите тесто на несколько частей и выложите на присыпанный мукой стол. Раскатайте в пласт, присыпая мукой, до толщины 0,7 см.
    3. Вырежьте формочкой или стаканом кружки из теста, а формой
    4. меньшего диаметра вырежьте из кружков серединки, чтобы полу -
    5. чились колечки. Серединки можно собрать и раскатать еще раз, а можно пожарить вместе с пончиками – у вас получатся маленькие шарики.
    6. Разогрейте в кастрюле или широком сотейнике масло для фритюра, глубина масла должна быть не меньше 3 см. Жарьте пончики с двух сторон. Они готовы, когда зарумянятся. Выньте пончики шумовкой и положите на сито или бумажные полотенца. Подавайте, посыпав сахарной пудрой с ванилью.

    В тесто можно положить изюм, нарезанные сухофрукты или кусочки орехов.



     
    Daybqxw и Btyuiomle нравится это.
  2. Ooalpyi

    Ooalpyi Яся

    Регистрация:
    1 мар 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить творожные пончики
     
    zh_katya нравится это.
  3. Fliooaq

    Fliooaq Локос Дина

    Регистрация:
    24 апр 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Псков

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Diyoapt нравится это.
  4. Uofaeofve

    Uofaeofve Ходыницкая Нина

    Регистрация:
    19 май 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Якутск

    Спасибо большое! Буду пробовать!