Попробуйте приготовить отличный лаваш в домашних условиях на сковороде. Тесто готовится в хлебопечке. Простой рецепт лаваша на сковороде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 22 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 22 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужин, На обед, На праздник, Для хлебопечкиСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийМука (высший сорт) — 360 гСахар — 1 ч. л.Соль — 0,5 ч. л.Масло оливковое или подсолнечное (рафинированное) — 1 ст. л.Вода кипяченая (теплая) — 200 млДрожжи сухие — 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеЗагрузить в ведерко хлебопечки все ингредиенты, согласно инструкции.Выставить режим «Тесто» (у меня - 1 ч. 30 мин. ) или «Пицца». Тесто выложить на присыпанный мукой стол и хорошо его обмять. Поместить в целлофановый пакет и дать отдохнуть в холодильнике 2 часа. Далее тесто снова хорошо обмять, разделить на небольшие кусочки. Сковороду разогреть (без жиров, сухую). Каждый кусочек теста раскатать как можно тоньше по диаметру сковороды.Жарить лаваш на сухой сковороде, на среднем огне буквально по 20-30 сек. с каждой стороны, до светлых коричневых пятен (не пережаривать - лаваш будет сухой и хрустящий).Готовые лаваши складывать стопкой, каждый последующий - накрывать мокрым полотенцем. Хранить можно свернув в рулет в целлофановом пакете. Лаваш можно употреблять вместо хлеба, а можно начинить различными начинками. Приятного аппетита!
