Харавац Шашлычный салат

Очень простой рецепт хараваца Шашлычного салат армянской кухни. Пошаговый рецепт армянской кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• баклажаны 1 кг
• салатный перец, 1 кг
• помидоры 1 кг
• пару стручков острого перца
• очищенный лучок пару головок

Пошаговое приготовление

1. Шашлычный салат делается до жарки основного героя - шашлыка, на первом жаре
2. Выкладываем на мангал и обжариваем со всех сторон
3. Потом обжаренные овощи кладем в миску с холодной водой, чтобы лучше чистилось
4. Рубим мелко
5. Добавляем сначало один мелко порубленный стручек обжаренного острого перца и если остроты достаточно то следующим добавляют порезанный лук, соль и перец.

Я добавляла только один острый перец, нам и так было остренько!!! Ну очень вкусно и под шашлык что надо!