курочка в духовке с картошечкой

Непростой рецепт курочки в духовке с картошечкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• курочка
• большое яблоко
• головка репчатоо лука
• соевый соус
• подсолнечное рафинированное масло
• соль
• хмели сунели
• базилик
• укроп
• петрушка
• соль
• универсальная приправа из овощей Vegeta
• картофель (лучше молодой)

Пошаговое приготовление

1. Давно ничего не запекала, да и боялась запекать в электрической духовке, т. к. всегда пользовалась газовой. но вот тут не так давно наткнулась на замечательный рецепт (который мне почему то напомнил медицинский колледж, а именно манипуляцию внутримышечные инъекции ). как раз и курочка в холодильике нашлась. ну и.
2. Маринуем курочку, как в рецепте у Ксюши. . для этого нам понадобится шприц, набираем в него соевый соус и «накалываем» курочку в мякоть грудки и окорочков.
3. Затем поливаем еще двумя ст. ложками соевого соуса, добавляем розмарин и базилик, немного соли, и обтираем этим маринадом курицу(в нутри тоже). (травки можно брать по своему вкусу, можно добавить сок лимончика. ). Оставим мариноваться минут на 30, пока будем подготавливать гарнир.
4. Только за неименеем в доме чеснока лука как у неё. я «набила» тушку нашинкованным полукольцами луком репчатым и яблоком. тоже получилось очень вкусно.
5. Брюшко скрепляем зубочистками, выкладываем курицу в форму для запекания, смазаную растительным маслом, вокруг уложить картофель.
6. предварительно картофель я сдобрила тем же маслом и приправой Vegeta (уж очень она мне по вкусу)
7. Запекать 1 час( у всех свое время запекания, т. к. у каждого из нас своя духовка, к которой мы приноровились) в разогретой до 180 С духовке, периодически поливая выделяющимся жирком, как саму курочку так и картофель.
8. запах обалденный. вкус не уступает.
9. Ксюша! молодец! ну и я тоже, естественно
10. .
11. можно есть!!!

на курице я конечно оторвалась. всю истыкала ... хе хе!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)