Кто из нас не любит полакомиться картошкой фри. Предлагаем вам более полезную, но не менее вкусную альтернативу в виде кабачков цукини.Простой рецепт закуски из цукини европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийЦукини средние 4-5 шт.Мука 3 ст. л.Миндаль молотый 60 гПармезан 40 гЯйцо куриное 1 шт.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеОбрезать кабачки с двух сторон, разрезать пополам вдоль и удалить середину.Далее нарезать самую плотную часть цукини на манер картошки фри и выложить в салатник.В отдельно миске смешать муку с яйцом и выложить в салатник с кабачками. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.Далее отдельно смешать молотый миндаль и тертый пармезан. Также высыпать эту смесь к остальным ингредиентам и перемешать.Выложить цукини на противень с пергаментной бумагой и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 45 минут, достав и перевернув кусочки цукини на двадцатой минуте, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон.
