Морские гребешки со шпинатом

Простой рецепт морских гребешков со шпинатом итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Засолка

Ингредиенты на восемь порций

• морские гребешки 5 шт.
• шпинат 30 г
• масло подсолнечное
• масло сливочное 30 г
• чеснок 2 зубчика
• соевый соус 20 г
• вода (или рыбный бульон)
• соль
• перец черный

Пошаговое приготовление

1. Морские гребешки посолить и поперчить.
2. Обжарить на растительном масле до готовности.
3. Шпинат ошпарить кипятком.
4. Выложить шпинат на салфетку.
5. Красиво выложить шпинат и гребешки на тарелку.
6. Приготовить соус.
7. На сливочном масле обжарить мелко нарубленный чеснок.
8. Добавить соевый соус, бульон или воду.
9. Немного выпарить и добавить соль и перец.
10. По вкусу можно добавить немного сахара.
11. Полить соусом морские гребешки.
12. Блюдо украсить и подавать к столу.
13. Приятного аппетита!