Тартар из тунца

Задумали организовать грандиозную коктейль-вечеринку? Или хотите удивить своего возлюбленного? Закуска тартар из тунца - то, что вам нужно. Рецепт тартара из тунца с фото - вашему вниманию!

Словами à la tartare часто обозначают блюда из сырого мяса или сырой рыбы. Изначально тартар готовили во Франции, а затем блюдо разошлось по всему свету. Особенно популярным тартар был в 19-ом веке. Традиционно тартар готовится из сырой рыбы, но если вы сырую рыбу не жалуете, можете заменить ее сырокопченой. Готовить и подавать тартар нужно быстро. Для того, чтобы продукты не нагревались, готовить можно на льду, используя глубокую тарелку со льдом. Тартар - закуска необыкновенная и русскому человеку непривычная. Но, как говорится, кто не рискует, тот не пьет шампанского. Попробуйте приготовить тартар из тунца - вам наверняка понравится!

Количество порций: 2

Простой рецепт тартара из тунца французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Филе тунца — 150 Грамм
• Луковица - шалот — 1 Штука
• Имбирь — 10 Грамм
• Лимон — 1 Штука (или лайм)
• Оливковое масло — - По вкусу
• Соль, перец, шнитт - лук — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте продукты. Помойте филе тунца и очистите имбирь.
2. Острым ножом очень быстро измельчите охлажденное филе тунца и лук - шалот, имбирь натрите на мелкой терке.
3. Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец. Уберите в морозилку на 5 минут.
4. Подавайте тартар на холодной тарелке, выложив горкой и украсив измельченным луком - шнитт. Приятного аппетита!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик тартара из тунца

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тартар из тунца, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Вкуснятина, обожаю тартар из тунца
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Oiqvpcco

 

А что вы нашли в тартаре из тунца??? Мне, например, не очень понравилось