Перкельт из телятины, поросятины, баранины, птицы, зайца

Очень простой рецепт перкельта из телятины, поросятины, баранины, птицы, зайца венгерской кухни. Пошаговый рецепт венгерской кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Венгерская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Мясо 220, жир свиной 20, лук репчатый 120, перец красный 3, помидоры 40 или томат - пюре 15, соль.

Пошаговое приготовление

1. Рубленый лук поджаривают до золотистого цвета, посыпают красным перцем, солят, после чего в кастрюлю кладут нарезанное кубиками
2. мясо и все вместе тушат. Необходимо следить за тем, чтобы
3. жидкости в кастрюле было не слишком много. По мере того как
4. перкельт уваривается, доливают воду. Когда мясо почти готово, в
5. него кладут помидоры. Заканчивают тушение на слабом огне. К
6. перкельту подают клецки. Можно подавать также картофель или рис
7. с добавлением салата из свежих или соленых огурцов.

 

@Oyawepi, рецепт перкельта из телятины, поросятины, баранины, птицы, зайца ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!