Лечо на зиму

Несложный рецепт лечо на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 200 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на пять порций

• Перец сладкий - 2 кг
• Лук репчатый - 1 кг
• Помидор - 2 кг
• Растительное масло - 150 г
• Соль - 2 ч. л.
• Сахар - 4 ст. л.
• Перец черный горошком - 1 ч. л.
• Душистый перец - 4 гор.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Уксус 9% - 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить лечо на зиму: Подготовить, перебрать и вымыть все овощи.
2. Помидоры измельчить на мясорубке.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Перец нашинковать соломкой.
5. Добавить соль, сахар, масло, перец черный и душистый, лавровый лист.
6. Тушить овощную смесь 1 час.
7. В конце добавить уксус, разлить лечо в банки и закрыть винтовыми крышками или закатать.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.