Тортилья картофельная...с бужениной Воскресный обед)))

См. пошаговые

Несложный рецепт тортильи картофельной...с бужениной Воскресный обед))) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 295 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 295 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 4 средних шт.
• Буженина 200 гр.
• Яйца 4 шт.
• Лук порей 50-70 гр.
• Зеленый лук 2 средних пера
• Сыр «Fetaki» 50-70 гр.
• Сыр «Голландский» 50 гр.
• Оливковое масло 1 ст. ложка
• Томат 1 шт.
• Сметана 2 ст. ложки(50 гр. )
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Набор продуктов.
2. Картофель почистить, помыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности минут 10-15,в зависимости от размера картофеля.
3. Форму для запекания смазать оливковым маслом.
4. Полуготовый картофель нарезать на кружочки.
5. Буженину тоже тонко нарезать.
6. Первым слоем в форму выкладываем картофель.
7. На картофель кусочки буженины.
8. Мелко шинкуем перья лука.
9. Посыпаем на буженину)И повторяем так слои, чередуя между собой. Не до краев, сверху формы оставить место!!!
10. В отдельной миске яйца взбить вилкой.
11. Добавить сметану., перемешать!
12. Нарезать кольцами лук порей.
13. Сыр Фетаки порезать на мелкие квадратики.
14. Голландский сыр натереть на крупной терке.
15. Лук порей, сыр Фетаки и голландский сыр выкладываем в миску к яйцам и аккуратно перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
16. Помидоры мелко режем.
17. Яично - сырно - луковую смесь выливаем в форму для запекания поверх картофеля и буженины. Сверху слой помидорок и запекать при 180 гр. 30-40 минут, ориентир берите на Вашу духовку.
18. Достаем по истечении времени из духовки и нарезаем. Употребляем с удовольствием и со своей семьей)))