Очень вкусный и полезный джем.Очень простой рецепт цитрусового джема из мандаринов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 160 килокалорий.Время подготовки: 1 чВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаТехнология приготовления: ВаркаНам понадобится: БлендерИнгредиенты на восемь порцийбольшой лимон 1 шт.мандарин 10 шт.сахар 2 ст.корень имбиря 2 гПошаговое приготовлениеВсе цитрусовые освободить от косточек и загрузить в блендер. Добавить сахар, имбирь, измельчить до однородной консистенции, перелить все в кастрюльку и проварить на минимальном огне около 30 мин., постоянно помешивая.Собственно, время варки можно менять - если вы планируете употребить все в ближайшие пару дней, то можно и 5 минут варить, а если планируете хранить подольше, то варить полчаса. Это же относится и к количеству сахара. Корень имбиря придаёт джему пикантный вкус.
