Печёночный кнедлик с грибами

Непростой рецепт печёночного кнедлика с грибами чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Чешская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 300-350 гр. белого хлеба или булки
• 500 гр. куриной печени
• 150 гр. ветчины или колбасы
• 6 яиц
• 1 ст. л. сливочного масла
• 200 гр. грибов
• 1-2 зубка чеснока
• майоран
• специи для гриля
• соль
• перец черный молотый
• рукав для варки колбасы 550 х100

Пошаговое приготовление

1. Белый хлеб, куриную печень, ветчину и грибы нарезать кусочками.
2. Добавить взбитые яйца, размягченое масло, измельченный чеснок, по вкусу соль, перец, майоран и специи для гриля.
3. Все хорошо перемешать.
4. Полученой смесью наполнить рукав для запекания (рис. 2).
5. Варить в подсоленой воде 30-50 мин.
6. Готовый кнедлик вынять, нарезать на порционые кусочки и подавать с маринованой капустой.
7. Холодный кнедлик можно подать с зеленым луком.

... быстро, вкусно и без лишних затрат.

 

@uoxom, отличный рецепт печёночного кнедлика с грибами
спасибо за идейку