Простой рецепт грибного паштета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порций1 кг. опят свеже - собранных(может у меня больше было)3 головки репчатого лукапару зубчиков чеснока100 мл. раст. масла1 баночка(140 г. )мягкого сыра с зеленьющепотка молотого душистого перцасоль по вкусунесколько веточек кинзы(или другой зелени)Пошаговое приготовлениеОпята перебрать, вымыть и отварить до готовности в под солёной водеОткинуть на дуршлагВ казане разогреть раст. масло обжарить мелко нарезанный лук, чеснок, добавить отварные грибы и тушить до выпаривания жидкости помешивая на слабом огне минут 15-20. Грибную массу остудить, добавить сыр и измельчить всё с помощью блендера, зелень мелко нарезать, добавить к грибному паштету, посолить, поперчить по вкусуПодавать украсив зеленью с тостами или гренкамиПриятного аппетита.
