Рагушка витаминушка

Простой рецепт рагушки витаминушка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 83 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 83 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на девять порций

• 5-8 шт картофеля молодого
• цукини небольших 2-3 штуки
• горошек молодой по вкусу я брала приблизительно 200 гр
• лук 2 небольшие головки
• масло растительное для жарки 50 мл +30 гр маргарин
• зелень петрушки
• чеснок молодой 2-3 зубка.

Пошаговое приготовление

1. Цукини чистим и режим на кубики, обжариваем на смеси растительного масла и маргарина, до золотистой корочки солим по вкусу и накрываем крышкой тушим 10 мин затем добавить молодой зелёный горошек и тушить ещё 5-10 мин, потом добавим 1 столовую ложку томатной пасты и ещё 5 мин под крышкой
2. Картофель режим на кубики покрупнее промываем от лишнего крахмала и в кастрюльку заливаем куриным бульоном 2 стакана и варим 5 мин, затем добавить цукини с горошком, мелко порезанный лук и варить до готовности картофеля, а за 5 мин до конца добавитьчеснок мелко порубленный и зелень
3. Соль и перец по вкусу
4. Если нет куриного бульона его можно заменить кубиком куриным