Кускус с овощами

Несложный рецепт кускуса с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Кускус 200 г
• Оливковое масло 6 столовых ложек
• Лимоны 2 штуки
• Лайм 1 штука
• Помидоры черри 150 г
• Куриное филе 200 г
• Помидоры 4 штуки
• Красный лук 1 головка
• Петрушка 4 столовые ложки
• Свежая мята 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Кускус замочить в 300 мл кипятка. Дать постоять 10 минут, затем разрыхлить вилкой. Полить оливковым маслом, лимонным (выжатым из 2 лимонов) и лаймовым (из 1 лайма) соком, перемешать и дать остыть.
2. Вареное куриное мясо мелко нарезать, добавить порезанные на четвертинки помидоры черри, нарезанные помидоры «Дамские пальчики», мелко нарезанный красный лук, нарезанную петрушку и мяту. Соединить с кускусом и перемешать.