Тыквенный рулет

Непростой рецепт тыквенного рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 743 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 743 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука ¾ стакана
• Сахар ½ стакана
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сахарная пудра ½ стакана
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Молотая корица ½ чайной ложки
• Соль на кончике ножа
• Черный шоколад 70% 50 г
• Белый шоколад 50 г
• Сыр маскарпоне 100 г
• Миндаль 65 г
• Какао - порошок 2 чайные ложки
• Мякоть тыквы 150 г

Пошаговое приготовление

1. Тыкву запечь в духовке до готовности. Пюрировать ее.
2. Яйца с сахаром взбить миксером.
3. Смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль. Соединить с тыквенным пюре. Противень застелить пергаментом, смазать маслом и вылить тесто. Выпекать при 180 градусах до готовности(10–15 минут).
4. Присыпьте вафельное полотенце сахарной пудрой. Переверните на него пласт с бисквитом.
5. Приготовить крем. Для этого смешать маскарпоне с половиной стакана сахарной пудры, какао и измельченными в блендере миндальными орехами.
6. Снять бумагу с тыквенного бисквита и равномерно распределить крем.
7. Помогая полотенцем, аккуратно свернуть рулет.
8. Черный и белый шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи при низкой температуре.
9. С помощью вилки покрыть рулет шоколадными полосками. Можно также просто натереть шоколад на терке на теплый рулет. Поставить в холодное место на один час. Затем разрезать рулет и подавать к чаю.

 

Обалденный рецептик тыквенного рулета. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Тыквенный рулет по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию