Сложный рецепт торта Бричникова домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 329 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 329 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийтесто100 г сахара3 яйца200 г муки200 г масла1 плитка шоколада150 мл кефирапачка разрыхлителящепотка соликрем1 банка йогурта домашнего500 г сливок 33%200 г шоколада3 пакета сахарной пудры4 белка1 пакетик желатина4 с. л какаосиний краситель пищевой ( я брал такой, можно без)украшение30 мл. рома100 г шоколада100 г масла40 мл молокаПошаговое приготовлениесначале берем желтки с сахаром и на водяной бане чуть взбивая, пока весь сахар не раствориться, кладем шоколад до полного растворения. взбиваем белки до крепких пиков. вливаем кефир, просеиваем муку с разрыхлителем и солью. аккуратно вмешиваем в белки. а сахарно - шоколадно - желтковую смесь взбиваем. смешиваем все в месте.форму простилаем бумагой. делим на 2 части. печем 2 коржа. т. к они будут высокие режем на две части каждый.теперь крем, кипятим сливки, топим в них шоколад. взбиваем. потом взбиваем белки с сахарной пудрой. смешиваем две смеси. сильно взбивая вливаем йогурт. добавляем желатин0 какао, краситель. мажем коржи.масло и молоко нагреваем, топим шоколад. добавляем ром.поливаем сверху крема.все. шикарный торт готов!!я обожаю! но не часто могу себе позволить, он дороговат. . приятного аппетита!P, S я еще облепил края шоколадным каплями, оставил сливок и выдавил с кондитерского шприца на украшение, и добавил такие вот штуки с белого шоколада (тоже купил)
УРА!!! Свершилось! Я сделала торта бричникова! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
