Куриные рулеты с грибами

Несложный рецепт куриных рулетов с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на четыре порции

• лук – 4 шт.
• перец болгарский – по вкусу
• соль – по вкусу
• майонез – 50 г
• вино красное – 100 мл
• курица (филе) – 4 куска
• грибы вареные или маринованные – 200 г
• чеснок – 2 зубчика
• сыр Пармезан – 100 г
• соус соевый – 20 мл
• горчица – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо, посолить, поперчить.
2. Для приготовления маринада смешать вино, соевый соус, горчицу, чеснок. Мариновать мясо в течение 1 часа.
3. Если грибы вареные - пожарить с луком. Если маринованные - лук пожарить и перемешать с грибами. Можно добавить зелень.
4. На кусочки филе выложить грибы и свернуть в рулеты.
5. Противень застелить фольгой. Уложить рулеты, сверху смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Закрыть фольгой и запекать.
6. За 15 минут до готовности убрать сверху фольгу, чтобы рулеты подрумянились. Готовые рулеты разрезать на 2 части наискосок.
7. Подавать с легким овощным салатом.