Очень простой рецепт капамы или радость бытия болгарской кухни. Пошаговый рецепт болгарской кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 208 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 208 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийВсе что я писала в основном рецепте. В данном я добавила утиные бедрышки, фаршировала сухой красный болгарский перец (предварительно залив его кипятком и выдержав минут 20 для того чтобы была возможность его фаршировать - вкус сушеных перцев бесподобен.В фарш я нарезала лук порей и обыкновенный - много, о чем я не писала в предыдущем варианте.Пошаговое приготовлениеК сожалению нет возможности добавить фото к данному уже рецепту - использую эту форму для тех, кто хотел бы попробывать данное блюдо.Все что я не смогла показать в предишном добавляю сейчас. То что показанно на основной картинке, это всего лишь маленькая часть большого горшка. Каждый регион Болгарии делает свою капаму, поэтому ни что не мешает делать нам свои различные варианты, жалко только что в России редко кто солит капусту кочанами, вкус голубцов из такой капусты, а не из свежей - великолепен. У меня идея - а если попробывать из свежей, а налить рассолу в горшок. Вот, точно - получиться.
