Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы. Домашний суп с фрикадельками - простой в приготовлении и очень вкусный суп с мясными шариками из фарша с добавлением зелени. Рецепт блюда придумали итальянские мастера кулинарии. Если хотите, то можно добавить в суп с фрикадельками засыпку: гречку, рис либо лапшу. Засыпка добавляется вместе с картошкой.Количество порций: 3-4Простой рецепт домашнего супа с фрикадельками русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииговядина — 500 Грамм (фарш)картофель — 4 Штукилуковица — 1 Штукаморковь — 1 Штукаболгарский перец — 1 Штука (Можно не добавлять. )лавровый лист — 2 Штукисоль — - По вкусуперец — - По вкусуПошаговое приготовлениеДля начала нужно приправить, посолить и поперчить фарш.Мелко нарежьте картофель, лук и болгарский перец. Морковь очистите и натрите на терке.На растительном масле на среднем огне обжарьте лук, затем добавьте морковь и болгарский перец.Доведите до кипения кастрюлю с 2,5 литрами воды. Засыпьте в нее картошку. Добавьте обжаренные овощи. Варите овощи в течение 5 минут. Затем из фарша слепите фрикадельки и бросьте в кипящий бульон.Посолите суп и варите в течение 15 минут. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист. Готовый суп с фрикадельками можно украсить рубленой зеленью. Приятного аппетита!
