Простой рецепт паштета из куринной печени с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порций500 гр. куриной печени300 гр. сыра15 гр. желатина2 моркови свежей1 помидор1 луковицазелень соль раст. маслоПошаговое приготовлениераспустить желатин в 150 мл. водылук мелко покрошитьпомидор нарезать кубикамиморковь на мелкой тёркесыр на мелкой тёркезелень покрошить(укроп и петрушка были у меня)лук обжарить до золотистого цветадобавить к луку печень, посолить и жарить до готовности 10-15 мин.печень остудить и пропустить через мясорубку и в перекрученную печень добавить морковь, хорошо перемешатьжелатин довести до кипения и остудитьсмешать сыр+помидор+зеленьдобавить половину желатина в сырную массудругую половину в печёночную массуполовину печени выложить в форму и разровнятьна печень выложить сырную начинку и тоже разровнятьсверху сыра оставшуюся половину печени и тоже разровнятьнакрыть плёнкой и в хол - к на 5-6 часов для застывания(я ставила на ночь)Утром получился отличный завтракПриятного и вам завтрака!
