На пикнике тоже порой хочется разнообразить лакомство. Предлагаю взять на заметку отличный рецепт приготовления сосисок на костре в пикантном маринаде, с овощами в качестве гарнира.Количество порций: 4-6Простой рецепт сосисок на костре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На природуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийСосиски — 500 ГраммОстрый соус — 0.5 Чайных ложкиЧеснок — 1-2 ЗубчиковРастительное масло — 2 Ст. ложкиГорчица — 1 Чайная ложкаСметана или майонез — 1 Чайная ложкаПошаговое приготовлениеКлассический рецепт сосисок на костре, когда они просто доводятся до поджаренной корочки не огне, предлагаю дополнить маринадом, в котором рекомендуется оставить их буквально на 20-25 минут.Итак, очистить чеснок и пропустить через пресс.Соединить сметану, чеснок и острый соус чили. При желании добавить немного горчицы по вкусу.Все как следует перемешать и обмазать маринадом сосиски, предварительно вымыв, очистив и обсушив их.При желании в маринад можно добавить также немного сушеной зелени и других специй для более сильного аромата.После непродолжительного маринования сосиски можно отправить на шампур или решетку.Взбрызнуть растительным маслом и отправить на костер.Отличным гарниром к такому блюду будут овощи, которые необходимо вымыть, взбрызнуть растительным маслом и также поджарить на костре.Вот и весь простой рецепт сосисок на костре, который также можно дополнить соусом при подаче, свежей зеленью и запеченным картофелем, например.
