Гречневая каша

Простой рецепт гречневой каши домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Гречневая крупа 200 г.
• Лук репчатый 100 г.
• Поваренная соль по вкусу
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Свежая зелень по вкусу
• Вода 500 мл.

Пошаговое приготовление

1. Такая гречневая каша очень мягенькая, но не разваривается – именно такую у меня и любят кушать. Крупу под водой хорошо промыть, залить водой таким образом, чтобы она полностью покрыла крупу, и варить на слабом огне под плотно закрытой крышкой до готовности
2. Это приблизительно пятнадцать минут. Вся вода выпарится, а сама крупа станет рассыпчатой
3. В это время делаем зажарку: разогреваем на сковородке подсолнечное или оливковое масло и всыпаем нарезанный репчатый лучок
4. Жарим его до золотого румяного цвета. За пять минут до готовности каши всыпаем зажарку
5. Даём гречневой каше настояться. Подавать желательно горячей с овощами, мясом, рыбой, а также можно посыпать зеленью, добавить аджику или сметану