Сметанный пирог с вишней

Несложный рецепт сметанного пирога с вишней домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Встреча с друзьями, Завтрак

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер

Ингредиенты на шесть порций

• 2 стакана муки
• 1/1, стакана сметаны
• 150 г сливочного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• Для начинки:
• 750 г вишни
• 1 стакан сметаны
• 1 яйцо
• 1 стакан сахара
• 2 ст. л. муки

Пошаговое приготовление

1. Выньте косточки из вишни.
2. Разогрейте духовку до 180 ˚С. Растопите сливочное масло и немного остудите. Смешайте растопленное масло со сметаной, добавьте просеянную муку и щепотку соли и замесите мягкое тесто. Смажьте противень маслом и руками распределите по нему тесто, сформировав небольшие бортики.
3. Для заливки взбейте яйцо со сметаной и сахаром, добавьте муку. Выложите вишню на тесто и полейте заливкой.
4. Поставьте пирог в духовку и пеките 40 мин. Готовый пирог остудите, а затем нарежьте.