Этот вкусный, оригинальный и простой рецепт супа с фрикадельками и клецками особенно уместен в случаях, когда долго варить бульон нет времени. Здесь же вы получите сытное первое блюдо очень быстро! Этот суп с фрикадельками и клецками в домашних условиях на самом деле готовится очень просто и быстро, - ведь и клецки и фрикадельки готовятся очень быстро, а лепитьих, если научиться, можно очень быстро и мастерски. Так что обретайте этот навык, чтобы радовать своих друзей, родных и близких таким нарядным, оригинальным, но в то же время простым рецептом супа с фрикадельками и клецками! Попробуйте обязательно, вам понравится его легкость в готовке, а ваши гости оценят интересный вид. Такой рецепт приготовления супа с фрикадельками и клецками заставит съесть все до конца даже самого капризного ребенка!Количество порций: 4Непростой рецепт супа с фрикадельками и клецками русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииФарш — 500 ГраммМука — 200 ГраммЯйца — 2 Штуки (1 шт. - в фарш, 1 шт. - в клецки)Лук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаКартофель — 4 ШтукиМасло растительное — 2 Ст. ложкиЗелень — По вкусуПриправы — По вкусуСоль — По вкусуПерец — По вкусуПерец болгарский — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеДелаем клецки. Муку просеем, добавим яйцо, соль и 2-3 ст. ложки воды. Зелень мелко рубим, и домешиваем. Воду доливаем, пока тесто не начнет нормально лепиться.Лепим из теста небольшие шарики, и отправим их пока в холодильник, - чтобы лучше держали форму.В отдельной миске смешаем фарш, соль, перец, яйцо, и еще 1 ст. ложку муки.Лепим шарики из фарша. Лук, морковку и картофель моем, чистим, нарезаем.Теперь картофель отправляем вариться в подсоленной воде, а лук и морковку обжарим в растительном масле.Когда картофель будет почти готов, - загружаем к нему клецки, фрикадельки и зажарку со сковороды. Болгарский перец нарезаем, и добавляем для украшения. Суп приправляйте на свой вкус, и разливайте по тарелкам!
