Несложный рецепт лосося запеченного с грецкими орехами; под соусом с Айдиго для Светочки (sweta1)! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийлосось большой кусок 400 г.морская соль по вкусу (я люблю мало))грецкий орех 3 шт.мука для панировкисоус:Молоко – 0,2 л.Мука – 2 ст. л.Масло оливковое – 2 ст. л.Приправа Манго и карри от Айдиго - по вкусу (у меня 1,5 ч. л. )Соль – щепоткаПошаговое приготовлениеБерем большой кусок или филе от крупного лосося и запанируем в муке с солью.В жаропрочную форму выкладываем наш большой кусок лосося.Посыпаем сверху тертым орехом.Запекаем при 200 около 20 мин. Проверим, проткнув ножом - сок должен быть прозрачным.Соус:В ковшик наливаем масло, добавляем муку, перемешиваем и растираем, чтобы не было комочков.Тонкой струйкой вливаем теплое молоко, добавляем приправу Манго и карри от Айдиго, соль.Все перемешаем блендером, чтобы не было комочков.Варим, все время помешивая, до загустения.Мешать надо непрерывно! Остудим до комнатной температуры. .Рыбку остужаем до 40-50 гр. и подаем с соусом и овощами.Приятного аппетита!Прекрасная, натуральная рыбка нежная и сочная, с фантастически вкусным соусом, благодаря приправе от Айдиго Манго и карри! Спасибо компании Айдиго за чудесные приправы! Светочка, тебе большому любителю рыбки, я посвящаю этот рецепт! А все кулинары, и гости не стесняются, а тоже угощаются!
