моя любимая творожная запеканка с клюквой

Простой рецепт моей любимой творожной запеканки с клюквой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 318 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 318 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на двенадцать порций

• 500 г творога (у меня как крем)
• 3 яйца (белки и желтки отдельно)
• 4 ст. л манной крупы
• 4 ст. л сахара
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• несколько капель ванильной эссенции
• 100 гр. клюквы (я брала 50 г клюквы и 50 гр изюма)

Пошаговое приготовление

1. Взбить белки до пены.
2. В отдельной посуде немного взбить сахар с желтками,
3. добавить остальные ингредиенты, кроме сухофруктов, и взбить.
4. Аккуратно вмешать 1/1, белков, размешать ложкой сверху - вниз, добавить оставшийся белок и так же перемешать.
5. Теперь добавляем сушенную клюкву и изюм, перемешиваем и распределяем в жаропрочные формочки, немного больше чем наполовину, но не полные, так как запеканка хорошо поднимается при выпекании.

я люблю сушенную клюкву изза ее прекрасного аромата. Но на ваш вкус можно использовать любимые вами сухофрукты... так же можно добавить цедру апельсина или лимона! Эксперементируйте - запеканка всегда получается вкусной!