Грушевый пирог

Непростой рецепт грушевого пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 64 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• мука 61-250 г
• масло 57-180 г
• сахар 29-2 ст. ложки
• желток 68-1 шт.
• молоко 26-50 мл
• соль по вкусу
• мука для рабочего стола сколько уйдет
• масло для формы сколько уйдет
• мука для формы сколько уйдет
• Для начинки:
• желток 16-3 шт.
• сахар 66-100 г
• йогурт 55-2 пачки
• груша 2-1 кг
• корица 61-1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Просейте.
2. В миску ку­ сливочное и размягчаться. ­месите лопаткой образования ­го, добавьте ­потку, сахар, ­ток молоко, в массу. небольшими ­ми, энергично ­шивая. из шар, его и ­ложите холодильник 2 часа. тесто лист ­щиной 4. Смажьте ­ным и мукой.
3. Включите.
4. Выстелите тестом, ­ровняйте края проткни­ серединку вилки. пекарской, за­ сухой и ­кайте 15. Выньте из (духовку выключайте) удалите.
5. Взбейте желтки 80 г.
6. Не взбивать, йогурт ( должна кремообразной). груши, серд­ и тонкими ­тиками. третью груш корж, остав­ сахаром корицей. ­ройте и выложи­ оставшиеся.
7. Снова пирог духовку выпекайте 25. Дайте, переложите сер­ блюдо подавайте.