Непростой рецепт холодца из судака домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийфиле судака 2 кгмайонез 1 банкасливки 100 мляйца отварные вкрутую 2 шт.горошек зелёный по вкусужеле 1,5 логурцы солёные 2-3 шт.перец красный маринованный сладкий по вкусулуковицы 2 шт.перец острый по вкусусоль по вкусузелень петрушки и укропа по вкусуПошаговое приготовлениеДля приготовления этого холодца можете использовать филе не только судака, но и другой рыбы: трески, морского окуня и т. д.Филе отварите, пропустите через мясорубку.В полученный фарш добавьте майонез, сливки, зеленый горошек, острый перец, соль, мелко нарубленные яйца, половину нормы желе, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, все перемешайте и поставьте на холод для застывания.Загустевшую массу выложите на фольгу или целлофановую пленку, сверни те в виде рулета и вновь поставьте на холод.Когда изделие полностью застынет, разверните его и нарежьте порционными кусками или ломтиками по своему усмотрению.Каждый кусок (порцию) украсьте маринованным красным перцем, бланшированным репчатым луком и огурцами.Сверху покройте оставшимся желе и поставьте на холод.
