Несложный рецепт зимнего сырного супа с фрикадельками,грибами и овощами (очень вкусно,заходите!) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на пять порций1 литр овощного или мясного бульона200 г фарша (у меня куриный)200 г мягкого плавленного сыра (в коробочках)1 морковка200 г шампиньонов (можно замороженные)1 луковицанемного резаной петрушки50 мл сливоксоль, перец, набор итальянских трав2 ст л топленого масла2 ст л растительного маслаПошаговое приготовлениеИз фарша делаем маленькие фрикаделькиБульон ставим на огоньМорковку и лук порезать кубикамиНа сковороде растопить 1 ст л раст масла+1 ст л топленого маслаОбжарить овощи и опустить в кипящий бульонДобавить травы и фрикадельки, варить 5 минутПостепенно вводить в суп по одной ложке плавленного сыра (до полного растворения)посолить, поперчитьОбжарить до румяной корочки шампиньоны в ст л раст масла+ст л топленого маслаВвести шампиньоны в суп и влить сливкиДовести до кипенияДобавить зелень и выключить огоньПодавать сразуОчень вкусный супчик!
