Рецепт приготовления тарта из слоеного теста с помидорами, сыром Чеддер, Пекорино, Пармезан, петрушкой, тимьяном и орегано. Тарт с сыром и помидорами – отличная хрустящая закуска.Количество порций: 6Несложный рецепт тарта "Три сыра" с помидорами французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 309 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийспелых помидора — 2-3 Штуклист замороженного слоеного теста — 1 Штукатопленого соленого масла — 1 Ст. ложкачеснока — 2 Зубчикапетрушки — 3 Ст. ложкиветочки свежего тимьяна — 4 Штукисвежего орегано — 1 Ст. ложкабелого сыра Чеддер — 1/1, Стаканасыра Пекорино — 1/1, Стаканасыра Пармезана — 1/1, Стаканасоль и свежемолотый черный перец — По вкусуПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 200 градусов. Помидоры нарезать ломтиками толщиной 3 мм и положить на несколько бумажных полотенец, чтобы стекла жидкость. Накрыть помидоры сверху другим бумажным полотенцем и дать постоять 30 минут.Между тем, достать лист слоеного теста из морозильника и дать оттаять при комнатной температуре. Выложить слоеное тесто на противень, выстеленный пергаментной бумагой, и с помощью вилки наколоть тесто по всей поверхности, чтобы предотвратить раздувание во время выпечки. В небольшой миске смешать растопленное сливочное масло с измельченным чесноком, измельченной зеленью петрушки, тимьяна и орегано.Равномерно распределить смесь по всей поверхности слоеного теста.Посыпать сверху тертым сыром, оставив немного Пармезана.Выложить ломтики помидоров поверх сыра. Хорошо приправить солью и черным перцем.Посыпать сверху оставшимся сыром Пармезан.Выпекать тарт в течение 30 минут, пока тесто не станет золотисто - коричневым, а сыр не расплавится. Достать тарт из духовки и дать остыть на решетке в течение 5 минут. Разрезать на 6 квадратов и сразу же подавать.
